Foglie di un bel verde intenso. E’ anti-ossidante e ricco di principi che favoriscono un’azione ricostituente sull’organismo.
Particolarmente indicato per accompagnare piatti di pesce. Molto ricca di proteine (20-25%), Omega-3, calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, fornisce tutti gli aminoacidi essenziali e ha una buona quantità di fibra.
